Otro poema de Natalia Molina, en este caso de su primer libro editado: Gastronomía amorosa....
Pollo al disco
Prendí el fuego con ramas finas y algo de leña dura.
Limpié el disco hirviendo agua en él.
Lo vacié.
Puse aceite, dejé que chirriara y puse presas de pollo a sellar.
Cuando se doraron bien de un lado, condimenté con sal y pimienta fresca.
Luego agregué cebollas y zanahorias en rodajas,
morrones en tiras y ajos en camisa.
Dejé que se doraran y mezclaran los jugos de los ingredientes.
Después coloqué papas. Vertí una botella de vino blanco.
Volví a condimentar y dejé que se cocinara lentamente mi primer pollo al disco.
Comimos bajo la higuera.
Un placer de los dioses terrenales.
7 comentarios:
Lindas imágenes subiditas de tono...
Aldazabal, me dice Angel que est{a agorta en Asu
ke vienes pretendes venir por Asu...te espweramos danos fecha EXActa
kanese
te hospeda o sino en mi depa...
saludos?pd: ahhhay una banda de rock
con kien salimos casi de gira yirando ellos rockean y nosotros leemoss el viernes kanese lee venenos y yo ysypó
es Natalia molina alanoca?o es otra natalia molina?.
La dirección del blog de Natalia figura en esta misma página...
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Sol*
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jaja que coincidencia , para aclarar no soy yo , al parecer mi tocaya y colega es Argentina
saludos ,
entretenido espacio
Natalia Molina A
Jajaja! saludos tocaya. Sí, soy Argentina, de Sierra de la Ventana, pcia. de Bs. As. te invito a entrar a mi blog www.alcoyanaalcoyana.blogspot.com
un abrazo
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